Pesaje y escaneo

Pesaje y escaneo de DGS

El pesaje de las canales es esencial para el proceso de sacrificio. Además, el escaneado de etiquetas ofrece diversas posibilidades para el seguimiento y la localización de su producto. Las soluciones de pesaje y escaneado de DGS son ideales para recopilar datos por canal. A partir de estos datos, se pueden realizar cálculos e identificar mejoras en el proceso.

Pesaje en el proceso de sacrificio

Con las soluciones a medida de DGS, el pesaje de canales se integra con todos los demás sistemas. Esto le permite conocer el desangrado y el procesamiento de su producto.

Pesaje en el almacén frigorífico

Durante la refrigeración, es importante pesar y medir la carne varias veces. Con los sistemas de pesaje y escaneado de DGS, puede medir el grado de deshidratación y la pérdida de peso.

Pesaje en la sala de despiece

Cuando reciba carne sin procesar, puede determinar de qué animal procede y cuánto pesa. Esto le ayudará a predecir el rendimiento. ¿El rendimiento es decepcionante? Entonces podrá averiguar cuál es el motivo y si puede evitarse en el futuro.

Mejorar la trazabilidad

El escaneado proporciona datos y los datos proporcionan información. Por eso DGS suministra sistemas de escaneado además de soluciones de pesaje. En DGS suministramos impresoras de códigos de barras y etiquetas, escáneres y lectores de chips. También podemos configurar un cuadro de mandos personalizado para su matadero con nuestro software TwaKa MES y ERP. Esto le permite ver los datos que se han recopilado. Todos estos sistemas contribuyen a facilitar la recogida de datos.

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Estaremos encantados de comentar con usted las posibilidades.

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Medir es saber

Gracias a nuestra experiencia y conocimiento, sabemos que la estricta normativa de la industria de procesamiento de alimentos obliga a las empresas a ser muy precisas en el procesamiento y la logística. Por eso, hemos desarrollado diferentes sistemas de pesaje y escaneo que se pueden implementar en todo el proceso de su línea. Ahorro de personal, reducción de tiempos inactivos y optimización gracias a la automatización. Póngase en contacto con nuestros especialistas sobre las posibilidades.

Eficaz
Envasado basado en datos
Adaptación personalizada
Reducción de los tiempos inactivos

Servicio

El mantenimiento de sus máquinas y sistemas es crucial para un proceso ágil. En DGS lo sabemos mejor que nadie. Por eso no sólo ofrecemos sistemas a medida, sino también el servicio correspondiente. En DGS, nos aseguramos de que sus sistemas reciban un mantenimiento adecuado y eficiente. ¿Hay que sustituir algún componente o se produce una avería inesperada? En ese caso, nuestros especialistas tienen los conocimientos y la capacidad adecuados para que sus operaciones vuelvan a funcionar rápidamente. Además, nuestros expertos también ofrecen asistencia a distancia y estarán encantados de elaborar junto con usted un plan de mantenimiento para evitar costes de mantenimiento espontáneos.