¿Nuevos requisitos de bienestar animal? DGS proporciona la solución.

Con los recientes requisitos de bienestar animal de Rewe Süd, que ahora exigen la etiqueta Haltungsform 3 de Initiative Tierwohl, los mataderos se enfrentan a la necesidad de adaptar sus procesos. Este nuevo estándar requiere, entre otras cosas, más espacio para el ganado, alimento libre de OGM y un aumento general en los estándares de bienestar animal dentro de los mataderos. DGS ofrece soluciones que ayudan a los mataderos a cumplir con estos requisitos, al tiempo que mejoran la eficiencia y la calidad de la carne.

Instalaciones para el Bienestar Animal

Las instalaciones de DGS están diseñadas específicamente para promover el bienestar de los animales. Nuestras instalaciones están equipadas con paredes de plástico absorbente de sonido y bebederos y comederos de acero inoxidable, lo que contribuye a un entorno sin estrés y a una higiene óptima. Las instalaciones proporcionan suficiente espacio para ganado, terneros y cerdos, y aseguran que los animales tengan acceso constante a alimento y agua.

Inspirados por Temple Grandin, nuestros pasillos de manejo están diseñados para un paso tranquilo y sin estrés. El suelo inclinado gradualmente y las curvas amplias reducen el estrés, mientras que las paredes altas minimizan los estímulos externos y promueven la seguridad del personal. Además, el sistema de impulsión automática de DGS ofrece una manera innovadora y amigable con los animales para guiar a los animales a través del pasillo de manejo. Este sistema está diseñado para mover a los animales que se detienen en el pasillo de manera tranquila y constante hacia la caja de aturdimiento. Esto elimina la necesidad de pinchos eléctricos y otros métodos de manejo, siendo especialmente adecuado para animales menos familiarizados con los pasillos, como toros y terneros.

Aturdimiento Respetuoso y Sangrado Eficiente

Las cajas de aturdimiento de DGS, tanto eléctricas como neumáticas, garantizan un aturdimiento humano y eficiente. Se acercan al animal, lo que reduce el estrés y garantiza un aturdimiento tranquilo. Estas cajas son fácilmente ajustables para diferentes tamaños y tienen una alta capacidad, lo que aumenta la eficiencia.

Para un sangrado eficiente y amigable con los animales, ofrecemos sistemas que garantizan un drenaje rápido y completo de la sangre. Nuestras canales de sangre de acero inoxidable y cadenas fáciles de mantener aseguran un procesamiento higiénico de la sangre. Al colgar y sangrar los animales, DGS también proporciona soluciones ergonómicas y seguras para el personal. Nuestro equipo de inmovilización está diseñado para inmovilizar a los animales de manera efectiva y humana durante el encadenamiento, lo que mejora la seguridad del personal y reduce su carga de trabajo.

Cámaras AI Argus

Una innovación adicional que ayuda a los mataderos a cumplir con los nuevos requisitos son las cámaras inteligentes AI. Estas cámaras ofrecen una vigilancia continua de todo el proceso de sacrificio, desde la descarga de los animales hasta su estancia en el establo, el aturdimiento y el sangrado. Al detectar y registrar automáticamente las desviaciones en el comportamiento de los animales, apoyan a los oficiales de bienestar animal en el mantenimiento de altos estándares de bienestar. El sistema de videovigilancia innovador Argus detrás de las cámaras proporciona informes detallados y análisis de datos, lo que contribuye a un mejor control y cumplimiento con la estricta legislación.

Con las soluciones de DGS, los mataderos pueden cumplir con los requisitos más estrictos de Rewe Süd y, al mismo tiempo, mejorar su eficiencia y calidad del producto. Nuestros sistemas ayudan a obtener certificaciones como la etiqueta Haltungsform 3, que es importante para el mercado. Para más información sobre cómo DGS puede apoyar a su matadero, visite nuestro sitio web o contáctenos.