Soluciones eficientes para un sacrificio higiénico
En DGS hemos desarrollado varios sistemas para garantizar los aspectos importantes del sacrificio limpio. Nuestras soluciones están diseñadas pensando en la higiene, la eficiencia, el control de calidad y la ergonomía, lo que permite a los mataderos cumplir con rigurosas normas de seguridad alimentaria y lograr un rendimiento óptimo.
DGS suministra, entre otros, sistemas de transporte para el desplazamiento eficiente de carcachas y órganos. Para elevar los estándares de higiene de los transportadores, ofrecemos la integración con nuestra propia cadena de acero inoxidable desarrollada.
Además, proporcionamos pasarelas que garantizan un entorno de trabajo seguro y ergonómico durante la inspección y procesamiento de la carne. Para mejorar aún más la higiene en los mataderos, ofrecemos una variedad de soluciones sanitarias, que incluyen bandas anti-contaminación, sistemas de transporte cerrados, unidades de esterilización y más.
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Referencias
Cadena de acero inoxidable para una mayor higiene
Descubra la innovadora cadena de acero inoxidable de DGS, específicamente desarrollada para una higiene óptima, durabilidad y facilidad de uso en mataderos. Nuestras cadenas de acero inoxidable están libres de grasa en el exterior, lo que evita que la suciedad con bacterias se adhiera fácilmente. Además, la cadena no requiere engrase periódico, es resistente a la corrosión y fácil de limpiar.
Desarrollada en colaboración con mataderos de renombre, nuestra cadena de acero inoxidable cumple con rigurosas normas de seguridad alimentaria y es compatible con sistemas existentes. Mejore su proceso de sacrificio con las cadenas de acero inoxidable de DGS.
- Máximo estándar de higiene
- Muy poco mantenimiento requerido
Trabajar ergonómicamente con las plataformas de DGS
DGS ofrece plataformas robustas para mataderos, diseñadas para un entorno de trabajo seguro y ergonómico. Elija entre plataformas fijas y elevadoras neumáticas o hidráulicas, todas fabricadas con acero inoxidable de alta calidad. Cada plataforma está equipada con pasamanos de seguridad y rejillas de plástico extraíbles para una limpieza fácil.
Para una higiene óptima, ofrecemos la posibilidad de instalar bandas anticontaminación, que previenen la contaminación de las plataformas por parte de las carcachas. Estas bandas cuentan con procesos de limpieza automatizados y minimizan la propagación bacteriana. Con las plataformas personalizadas de DGS, puede confiar en un entorno de trabajo higiénico y optimizado en su matadero.
- Ajustable a diversas alturas y configuraciones
- Fácil de limpiar
Sistemas transportadores
Descubra los sistemas transportadores de DGS, diseñados para optimizar su proceso de sacrificio. Nuestros sistemas automatizados garantizan un transporte eficiente de carcachas y órganos durante el sacrificio, lo que resulta en menos manipulación manual y una mayor productividad.
Con un enfoque en la higiene y la eficiencia, nuestros transportadores proporcionan un desplazamiento fluido de productos cárnicos dentro de su matadero. Ofrecemos diversas opciones de transportadores, incluidos transportadores de órganos, de almacenamiento y de colgado automatizado, todos adaptables a sus necesidades específicas. Nuestros sistemas son compatibles con diferentes ganchos de sacrificio y se diseñan a medida para integrarse completamente con su proceso.
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