Congelación horizontal para consistencia
Después de que la carne se bombea en una bandeja, pasa por un congelador horizontal. Se pueden agregar diversas opciones a la línea desde el llenado hasta la entrada al congelador horizontal, según las preferencias del cliente. Después de llenar la bandeja, se puede pesar para una producción consistente. La carne fresca también se puede envasar en bolsas, listas para congelar.
La congelación horizontal garantiza un llenado preciso de la bandeja, lo que resulta en un producto final consistente en forma y peso. Esto facilita el procesamiento en pasos posteriores como el empaquetado o la paletización. El sistema es modular y se puede ampliar con diversas opciones, como la congelación desnuda, el envasado en papel de aluminio y el pesaje.
- Producto final consistente
- Construcción modular del sistema
- Posibilidad de congelación desnuda o envasado en papel de aluminio
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Descarga y Paletizado Automáticos
Si bien es posible la descarga manual de bloques congelados, también ofrecemos sistemas automáticos para aumentar la eficiencia. Después del proceso de congelación, los bloques son transportados automáticamente desde el congelador horizontal hasta la detección de metales a través de cintas transportadoras. Luego, son formados y apilados en el pallet a través del palletizador robótico. Dependiendo de la velocidad, el robot puede paletizar tanto por bloque como por capas completas. En DGS, proporcionamos diversas soluciones, desde el llenado hasta la paletización, para garantizar un proceso eficiente e higiénico.
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