Transport hygiénique des déchets d'abattage
Le transport hygiénique des denrées alimentaires est un aspect crucial mais difficile de la sécurité alimentaire. Malheureusement, ce processus reçoit souvent une attention insuffisante malgré les avantages significatifs qu’il peut offrir. DGS, en collaboration avec sa société sœur HYTT, propose une solution innovante basée sur la technologie du vide et les systèmes de canalisations fermées. Ces systèmes assurent non seulement un transport efficace et hygiénique des déchets, mais offrent également des avantages en termes de gain d’espace, de valorisation des déchets et de réduction des coûts.
Nos systèmes de vide aspirent les flux de produits, les déchets et les sous-produits animaux de la zone de production vers un point central situé ailleurs dans l’usine. Grâce à l’utilisation d’un système fermé, la zone de production reste plus propre et plus sûre, avec un risque de contamination croisée considérablement réduit. Cette solution convient à une large gamme de déchets d’abattage, y compris les contenus intestinaux, les morceaux de peau, les déchets de sol, les poils de porc, les déchets d’organes, etc.
- Valorisation des déchets et des sous-produits
- Réduction du travail manuel
- Amélioration de l’hygiène dans les zones de production
- Nombre de points d’aspiration facilement extensible
Conseils personnels
Nous nous ferons un plaisir d'examiner avec vous les possibilités qui s'offrent à vous
Fonctionnement du système de convoyage
Notre système innovant de convoyeur fermé utilise la technologie du vide et des systèmes de tuyaux fermés, ce qui garantit une élimination efficace et sûre des déchets. Cette solution offre de nombreux avantages et fonctionne comme suit :
1. Générateur de vide central: Le cœur du système est un puissant générateur de vide central. Il fournit l’aspiration nécessaire pour transporter les déchets et les sous-produits vers un conteneur central de manière rapide et efficace.
2. Entonnoirs multiples: Plusieurs entonnoirs sont installés dans l’ensemble de la zone de production. Ces points sont installés directement aux endroits où les déchets sont générés, tels que les tables de coupe, les lignes de traitement et d’autres points critiques.
3. Système de tuyaux fermés: Les déchets sont éliminés au moyen d’un système de tuyaux fermés. Ce système empêche les déchets d’entrer en contact avec l’environnement, ce qui réduit considérablement le risque de contamination et de propagation des bactéries.
4. Conteneur central: Tous les déchets sont collectés dans un conteneur situé à un endroit central de l’usine. Ce conteneur peut être facilement vidé et nettoyé.
Avantages d'une gestion efficace des déchets
Le système de transport sous vide fermé offre aux abattoirs de nombreux avantages pour une gestion efficace et hygiénique des déchets. Ce système innovant élimine immédiatement les déchets et les sous-produits de la zone de traitement, ce qui permet de créer un environnement de travail hygiénique et d’éviter les contaminations croisées. Sa conception durable et modulaire facilite son intégration dans les processus existants et nouveaux.
En minimisant le travail manuel, le système réduit les coûts de main-d’œuvre et améliore l’ergonomie pour les employés. En outre, il réduit les coûts de transport interne et la consommation d’eau. La valorisation des déchets et des sous-produits contribue à renforcer la durabilité et à réduire les déchets. Grâce à notre système de transport des déchets, les abattoirs peuvent bénéficier d’un environnement de travail plus propre, plus sûr et plus rentable.
- Élimination directe des déchets de la zone de production
- Réduction des coûts de main-d’œuvre
- Réduction des coûts de transport interne
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