Überhängesysteme | DGS | Effiziente Karkasabfuhr

Effizientes Aufhängen von Karkassen

DGS bietet Überhangsysteme an, um einen reibungslosen und effizienten Übergang von Schlachtkörpern während des Schlachtprozesses zu gewährleisten. Diese Systeme sorgen für einen nahtlosen Übergang vom Entblutungsband zum Schlachtband und reduzieren so die Belastung der Bediener. Dies führt zu einer hohen Produktivität, verbesserter Qualität und einem reibungslosen Ablauf in Schlachthöfen.

Die Überhangsysteme von DGS werden aus verzinktem Stahl hergestellt. Wir bieten auch Edelstahl oder eine Kombination davon an, was sie haltbarer, wartungsärmer und leichter zu reinigen macht.

Beim Überhängen werden beide Unterschenkel mit Hilfe von Schenkelschneidern aus dem Schlachtkörper entfernt. Um ein Höchstmaß an Hygiene zu gewährleisten, bieten wir bei Bedarf Sterilisationskabinen an, in denen die Beinscheren nach jedem Arbeitsgang gereinigt werden können. Darüber hinaus bietet DGS auch verschiedene Fördersysteme für die Beinentfernung an, mit denen die Beine synchron mit den roten und weißen Organen bei der PM-Inspektion präsentiert werden können.

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Lösungen

Meat processing

Unreine Schlachtlinien

Überhangsysteme

Automatische Rückführung gebrauchter Haken

Das Legehakensystem von DGS bietet eine praktische Lösung, um den Rückführungsprozess gebrauchter Schlachthaken und Beinketten zu optimieren. Dieses System bringt automatisch die gebrauchten Haken zum Anfang der Schlachtlinie zurück und kann an die spezifische Layout des Schlachthauses angepasst werden. Darüber hinaus bietet DGS Sterilisationsmöglichkeiten für die gebrauchten Haken, bevor sie erneut verwendet werden. Mit integrierter PLC können Geschwindigkeit und Position der Haken aus der Ferne gesteuert werden.

Das Legehakensystem von DGS sorgt für eine organisierte Lagerung der Haken und reduziert die Möglichkeit von Verzögerungen, wodurch der Arbeitsablauf des Schlachthauses optimiert wird.

Einsparung von Arbeitskräften
Geeignet für verschiedene Arten von Haken
Effizienter Arbeitsablauf

Edelstahlkette für verbesserte Hygiene

Entdecken Sie die innovative Edelstahlkette von DGS, die speziell für optimale Hygiene, Haltbarkeit und Benutzerfreundlichkeit in Schlachthöfen entwickelt wurde. Unsere Edelstahlketten sind an den Außenseiten fettfrei, so dass sich Schmutz mit Bakterien nicht so leicht festsetzen kann. Außerdem muss die Kette nicht regelmäßig geölt werden, ist korrosionsbeständig und leicht zu reinigen.

Unsere in Zusammenarbeit mit führenden Schlachthöfen entwickelte Edelstahlkette erfüllt strenge Lebensmittelsicherheitsstandards und ist mit bestehenden Systemen kompatibel. Verbessern Sie Ihren Schlachtprozess mit Edelstahlketten von DGS.