Tracking and tracing bij DGS

Dankzij onze jarenlange ervaring in de wereld van voedselverwerking begrijpen we heel goed dat bedrijven in deze industrie te maken hebben met strenge regelgeving. Een terechte regelgeving, gegeven dat deze industrie gebaseerd is op het verwerken van dieren. Deze dieren kunnen diervriendelijk en gezond worden opgevoed, maar onverhoopt toch virussen bij hen dragen. Wanneer het besmette vlees door de keuring komt en in het eindproduct terecht komt, is er sprake van een calamiteit.

In dat geval is het zaak dat de slachterij zo snel mogelijk de calamiteit meldt bij de autoriteiten. Om deze identificatie van de batch in kwestie te bewerkstelligen, levert DGS tracking and tracingsoftware van Twaka. Met de ERP– en MES-software van dit pakket kan het slachthuis op individueel of op batchniveau gemakkelijk inzien waar welke karkassen waren en in welk stadium ze verkeerden.

Het bijkomend voordeel is dat u met de tracking and tracing-systemen van Twaka uw calculatie beter op orde heeft. Dit leidt tot een betere verwaarding van het vlees. Zo verkoopt u het beste kwaliteit vlees aan de passende klant. Met de inzichten over welke klant de juiste waarde in van het vlees inziet en wil hiervoor betalen, gaan hogere opbrengsten gepaard.

Persoonlijk advies

We bespreken graag de mogelijkheden met u

    Velden met een * zijn verplicht

    De optimale vleesverwaarding

    Bij DGS leveren we kwalitatieve systemen door heldere communicatie te combineren met innovatieve technieken en korte lijnen. Hierdoor kunnen wij intern snel schakelen om u te voorzien van gerichte adviezen en de meest praktische systemen voor uw verwerkingsproces. Ziet u mogelijkheden om uw proces nog gestroomlijnder of winstgevender te maken? Neem dan contact op met onze specialisten om te zien wat wij voor u kunnen betekenen.

    • Datagedreven verkopen
    • Inzichtelijke dashboards
    • Re-call verantwoording
    • Efficiënt
    Track en trace