Caso Compaxo Zevenaar

Historia de éxito

La colaboración entre DGS y Compaxo viene de lejos y sigue siendo excelente hoy día. Ambas empresas han crecido mucho en los últimos años, como lo han hecho sus proyectos. Lo que comenzó con pequeños proyectos y mantenimiento se ha convertido en DGS desarrollando e instalando varios proyectos grandes. Debido al rápido crecimiento, Compaxo necesitaba nuevas cámaras para los cadáveres e instalar una sala de despiece grande. Además, también necesitaba una línea nueva de envasado para cajas . Las soluciones de DGS fueron la respuesta.

2022, Países Bajos

Crecimiento rápido

Compaxo es una empresa líder en la industria de procesamiento de carne desde hace más de 125 años. Actualmente liderada por la quinta generación, Compaxo sigue desarrollando y creciendo año tras año. En 2020 necesitaron ampliar sus instalaciones en Zevenaar. La petición era instalar una sala de despiece completa y una cámara para cadáveres, de forma que se pudiera incrementar la capacidad de procesamiento en un 100 % para la carne deshuesada. La nueva sala de despiece dispone de tres nuevas líneas de deshuesado de jamón con cintas transportadoras de alimentación desde las cámaras frigoríficas y una cinta de clasificación de cajones. También se instaló una nueva línea de envasado para envasar y paletizar cajas. Instalamos plataformas con cinta transportadora para el almacén automático en la cámara de cadáveres. Los cadáveres se colocan con una separación fija, para evitar puntos de presión.

Los puntos clave de este proyecto fueron la eficacia y el aumento de capacidad. Menno van der Post, director de Compaxo Zevenaar: «Junto a DGS hemos instalado la nueva sala de despiece simplemente para ampliar la capacidad. Además, hemos construido una nueva cámara de cadáveres para tener más posibilidades de selección y más capacidad para volver a refrigerar».

Colaboración

«La colaboración entre DGS y Compaxo comenzó hace más de 7 años. DGS se encontró con Compaxo y desarrolló proyectos pequeños. De un proyecto vino otro y DGS también se encargó del mantenimiento anual. Hasta la fecha nunca hemos tenido ninguna queja sobre los sistemas de DGS. Si no fuese así, la colaboración no habría continuado durante tanto tiempo».

Compaxo, como empresa familiar, da mucha importancia a la comunicación transparente y a la colaboración estrecha, lo mismo que DGS. Hablamos el mismo idioma y hay un buen entendimiento, lo que tiene como resultado una colaboración buena y duradera.

Servicio

Como DGS dispone de las herramientas y técnicos de servicio adecuados, el mantenimiento anual lo realiza DGS. Menno van der Post: «También podemos contar siempre con DGS para las averías: están a nuestra disposición día y noche. Cuando hay una urgencia siempre nos envían a alguien. El servicio es completamente excelente».

Pensando en el futuro

«Un trato es un trato» y la estrecha colaboración a la que estamos acostumbrados son las verdaderas ventajas de DGS, según indica Menno. Es optimista con vistas al futuro: «Ambas empresas son jóvenes y hablamos el mismo idioma. Así que creo que la relación continuará durante mucho tiempo».