Radiofrequentie technologie

Efficiënt verhitten met radiofrequentie

Bespaar energie en kosten bij het afgaren van uw producten. Met Radiofrequentie (RF) technologie biedt DGS een innovatieve oplossing voor het verhitten van uw producten. RF-technologie maakt gebruik van radiogolven om voedingsmiddelen direct en gelijkmatig te verwarmen, in plaats van de tijdrovende traditionele methoden zoals stomen of koken. Dit biedt aanzienlijke voordelen voor een breed scala aan producten, van ham en petfood tot kipfilet en andere gekookte vleeswaren.

Energie- en kostenbesparing
Snellere en gelijkmatigere verhitting
Verbeterde productkwaliteit

Met RF-technologie van DGS kunt u verschillende producten zoals ham, petfood, kipfilet en andere gekookte vleeswaren efficiënter en kosteneffectiever verwerken. Neem vandaag nog contact met ons op voor een vrijblijvend advies en ontdek de voordelen voor uw bedrijf!

Persoonlijk advies

We bespreken graag de mogelijkheden met u

Oplossingen

Material handeling

Specials

Radiofrequentie technologie

Hoe werkt RF – Technologie?

Radiofrequentie (RF) technologie verwarmt vleesproducten met radiogolven, waarbij moleculen in beweging worden gebracht en het product van binnenuit wordt verwarmd. Dit resulteert in een gelijkmatige temperatuurstijging zonder verlies van smaak, textuur of kleur.

RF-technologie is niet alleen sneller en energiezuiniger, maar werkt ook als een continu proces in plaats van in batches. Dit verhoogt de efficiëntie en verlaagt energie- en operationele kosten, wat leidt tot een winstgevender productieproces. Geschikt voor het koken van elk type vlees tussen 50 en 98 graden Celsius, is deze technologie ideaal voor fabrikanten met grote productievolumes.

Behoud van smaak, textuur, en kleur
Continu proces met lagere kosten

Waarom kiezen voor radiofrequentie?

Ontdek de voordelen van Radiofrequentie (RF) technologie voor uw vleesverwerking:

Snellere verhitting: Versnelt het productieproces met een snelle en gelijkmatige temperatuurstijging, wat de doorlooptijd verkort en de productiecapaciteit verhoogt.

Verbeterde kwaliteit: Behoudt of verbetert zelfs de smaak, textuur en kleur van uw producten.

Kostenbesparing: Verlaagt energie-, arbeid- en materiaalkosten

Continu proces: Verhoogt de efficiëntie door over te stappen van batchverwerking naar een continu proces, waardoor uw productie flexibeler en sneller aanpasbaar wordt aan de marktvraag.

Wilt u weten hoe RF-technologie uw productie kan verbeteren? Neem contact met ons op voor een vrijblijvend adviesgesprek of bekijk onze gratis brochure hieronder!

Gratis brochure