Weegsystemen

Wegen van vleesproducten

Het gewicht van een vleesproduct bepaalt een groot deel van de prijs, maar wegen kan ook helpen bij het bepalen van het rendement van sommige processen. Daarom bieden we hangbaanweegschalen en weegsystemen voor verschillende plekken in het bedrijf. Zo kunnen de dieren al bij aankomst in het slachthuis worden gewogen. Vervolgens bijvoorbeeld na de classificatie aan het eind van de slachtbaan, na het afsteken, voordat het karkas de expeditie ingaat en voordat het de snijzaal ingaat. Daarnaast is er een optioneel weegmoment in de snelkoeling. Dit levert waardevolle informatie op over het rendement van de koeling doordat mogelijk indroogverlies inzichtelijk wordt gemaakt.

• Wegen op verschillende plaatsen in het proces
• Meerdere weegsystemen voor hangende conveyors en transportbanden
• Weegdata zorgt voor inzicht in het rendement van processen en draagt bij aan kanalisatie van producten en tracking & tracing

Voor hangende conveyorsystemen biedt DGS twee verschillende oplossingen aan: bij een continu proces installeren we motion weegschalen, wat inhoudt dat er gewogen wordt terwijl de conveyor doorloopt. Voor start/stop processen leveren we statische weegschalen waarbij er wordt gewogen als de conveyor stilstaat. Verder bieden we ook transportbanden met een weegunit, voor in de snijzaal bijvoorbeeld. De weegmomenten leveren data op die inzicht geeft op het rendement van processen en de tracking & tracing en de kanalisatie van het eindproduct.