Diverse toepassingen van AI binnen de Voedselindustrie

In de dynamische wereld van de voedselproductie wordt voortdurend gestreefd naar verbetering van efficiëntie, kwaliteit en traceerbaarheid. Een opkomende technologie die hierin steeds belangrijker wordt, is Kunstmatige Intelligentie (AI). Bij DGS zien we de voordelen van deze technologie in om onze klanten te helpen hun productieprocessen te optimaliseren en te innoveren. Maar hoe kan AI uw productie verbeteren? En welke toepassingen zijn allemaal mogelijk? We leggen het u graag uit.

Intelligent palletiseren van diverse producten

Een van de belangrijkste toepassingen van AI in voedselproductieprocessen is optimalisatie van het stapelen van dozen en kratten. Hiermee kunnen gemengde palletiseerprocessen geautomatiseerd worden met een uitermate hoog niveau van flexibiliteit. AI-software maakt het mogelijk om producten van verschillende formaten efficiënt te palletiseren, zelfs als de grootte en vorm van de producten onbekend zijn. Dit verhoogt de productiviteit en bespaart tijd en kosten.

Bovendien optimaliseert AI de volume efficiëntie van pallets door stapels te creëren die de beschikbare ruimte maximaal benutten. Dit resulteert in minder verspilde ruimte op de pallets, wat weer kostenbesparend is.

Verbeterde kwaliteit

AI-visiontechnologie biedt ook nieuwe mogelijkheden voor kwaliteitsinspectie, sortering en classificatie. Dit draagt bij aan verbeterde kwaliteitscontrole en minimaliseert verspilling.

• Kwaliteitsinspectie

AI kan worden ingezet om criteria voor productkwaliteit vast te stellen en automatisch producten af te keuren die hier niet aan voldoen. Dankzij beeldherkenningstechnologie kunnen AI-systemen afwijkingen in producten of verpakkingen detecteren die door het menselijk oog lastig zichtbaar zijn, waardoor defecte producten tijdig kunnen worden geïdentificeerd en uit de productielijn kunnen worden verwijderd. Tevens heeft een AI getraind model veel minder moeite met variatie tussen producten (inter-object variation) en kan dus accurater bepalen of het daadwerkelijk afkeur is. Deze technologie kan worden toegepast in diverse stadia van het productieproces, van grondstofinspectie tot eindproductcontrole.

• Sorteren en classificeren van producten

Ai-software kan worden gebruikt in complexe productieomgevingen met diverse formaten, vormen en materialen om producten met grote precisie en consistentie te sorteren. AI-vision is zelfs in staat om producten te sorteren naar de juiste groep of categorie die het nog nooit eerder heeft gezien.

Bij DGS zijn we gepassioneerd door innovatie en streven we er voortdurend naar om onze klanten de nieuwste technologische oplossingen te bieden. Met de toepassing van AI in onze geautomatiseerde systemen helpen we voedselproducenten om hun operationele processen naar een hoger niveau te tillen en tegelijkertijd te voldoen aan de steeds strengere eisen van de voedselindustrie op het gebied van kwaliteit, traceerbaarheid en efficiëntie. Neem vandaag nog contact met ons op om te ontdekken hoe onze AI-gestuurde oplossingen uw productieprocessen kunnen transformeren en optimaliseren.