Horizontaal vriezen voor consistentie
Nadat het vlees in een tray wordt gepompt, gaat deze door een horizontale vriezer. Vanaf het vullen tot en met invoer van de horizontale vriezer kunnen verschillende opties aan de lijn worden toegevoegd, afhankelijk van de klantvoorkeuren. Na het vullen van de tray is het mogelijk om deze te wegen voor een consistente productie. Ook kan het verse vlees worden afgevuld in zakken, klaar voor invriezen.
Met horizontaal vriezen wordt de tray nauwkeurig afgevuld, wat resulteert in een consistent eindproduct in vorm en gewicht. Hierdoor zijn de eindproducten eenvoudig te verwerken in een vervolgproces als inpakken of palletiseren. Het systeem is modulair opgebouwd en kan worden uitgebreid met diverse opties, zoals naakt invriezen, verpakken in folie en wegen.
- Consistent eindproduct.
- Modulaire systeemopbouw.
- Naakt invriezen of verpakt in folie mogelijk
Persoonlijk advies
We bespreken graag de mogelijkheden met u
Automatisch Ontladen en Palletiseren
Hoewel handmatig ontladen van de bevroren blokken mogelijk is, bieden we ook automatische systemen aan voor verhoogde efficiëntie. Na het vriesproces worden de blokken automatisch van de horizontale vriezer naar de metaaldetectie geleid via transportbanden. Vervolgens worden ze geformeerd en via de robotpalletiser op de pallet gestapeld. Afhankelijk van de snelheid kan de robot zowel per blok palletiseren als gehele lagen. Bij DGS bieden we verschillende oplossingen aan, van vullen tot palletiseren, om een efficiënt en hygiënisch proces te garanderen.
Meer info
Sectoren in Horizontaal vriezen
Andere oplossingen voor Plaatvriessystemen
Neem contact op met onze specialist
Hij gaat graag met u om tafel!