Remplissage de congélateurs à plaques verticales par pompe
Le remplissage des congélateurs à plaques à l’aide d’une pompe permet un dosage rapide et précis de la viande séparée mécaniquement, de la viande désossée mécaniquement et d’autres produits pompables. Cette méthode réduit les pertes et facilite une palettisation et une logistique simples et sûres grâce à la formation de blocs uniformes.
Différentes configurations sont possibles, notamment des combinaisons avec des trémies ou d’autres systèmes de remplissage. En outre, le système est facile à nettoyer et à entretenir.
- Remplissage à poids de bloc fixe
- Possibilité de combinaison avec des trémies ou d’autres systèmes de remplissage
- Réduction des pertes et produit final homogène
Selon les types de produits, une option de remplissage par trémie est également disponible.
Conseils personnels
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Déchargement et palettisation automatiques
Une fois le processus de congélation terminé, les blocs surgelés doivent être retirés des congélateurs. Le déchargement du congélateur vertical peut s’effectuer de différentes manières, allant du mode manuel à une automatisation complète.
Manuellement, l’opérateur peut retirer les blocs du congélateur et les placer sur un convoyeur qui les transporte jusqu’au robot de palettisation. Une autre option consiste à utiliser un pont roulant équipé d’un préhenseur capable de soulever une plaque entière de contenu congelé pour la déposer sur une table de découpe. À partir de là, les blocs sont acheminés vers le robot de palettisation via un système de convoyeurs.
Chez DGS, nous proposons diverses solutions, du remplissage à la palettisation, afin de garantir un processus efficace et hygiénique.
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