Temple Grandin fait l’éloge de la box d’étourdissement DGS

Cet été, une petite délégation de DGS a participé à une rencontre internationale sur le bien-être animal, organisée à l’initiative de McDonald’s. L’événement a eu lieu chez Ulmer Fleisch et a été dirigé par la pionnière du bien-être animal Temple Grandin. Entre autres sujets, nous avons échangé avec elle au sujet de notre box d’étourdissement, pour laquelle elle a eu des paroles très positives :

« La box d’étourdissement DGS pour bovins a très bien fonctionné. Parmi ses points forts, on peut citer le fait que l’animal ne peut pas voir le processus d’abattage. Un autre atout est le sol antidérapant et le fait que les bovins vocalisaient rarement (meuglements ou beuglements) dans la box. Si un dispositif de maintien de la tête exerce une pression excessive, cela peut pincer l’animal, provoquer du stress et entraîner une vocalisation. Un facteur de stress est de pousser l’animal vers l’avant. Celui-ci est éliminé, car l’ensemble du dispositif de maintien de la tête se déplace vers l’arrière en direction de l’animal. Dans l’ensemble, j’ai été très satisfaite du design de la box d’étourdissement en ce qui concerne le bien-être animal et la manipulation opérationnelle. La box DGS constitue réellement un grand pas en avant dans l’étourdissement des bovins dans le respect du bien-être animal. »